料理

AKEBONO 曙產業
手作洋芋片器

日本廚房用品大廠，曙產業出品
微波爐5~6分鐘加熱，免油炸快速上桌
在家自製洋芋片好吃、健康、無負擔
100%日本製造，品質安心安全
調理盤耐熱溫度-20℃ ~ 140℃

限時單筆消費滿3000贈300折價券（隨包裹出貨，不累贈，限台中大遠百實體快閃店使用，使用期限至2024/12/31）

定價$620

貨號：ada36aa5-fe50-42ca-8dd7-c6d999bd4385

可超商取貨

品牌：AKEBONO 曙產業
材質：聚丙烯、ABS、AS
尺寸：洋芋片切片器 - 10.3x23.3x24cm、洋芋片調理盤 - 26x26x3cm、安全把手 - 10.8x5.2x2.7cm
耐熱：洋芋片調理盤(-20℃ ~ 140℃)
重量：399g
產地：日本 / made in Japan

使用完畢應立即清洗，擦拭水分後置於陰涼處自然晾乾。
請勿將本產品放入洗碗機清洗。
請使用適量清潔劑輔以柔軟海綿清洗；勿以金屬刷或漂白水洗滌。
辦理退貨商品必須是全新狀態且包裝完整。
除非拆封後發現為瑕疵品，否則一經拆封恕無法辦理退貨。
商品可能因拍攝產生色差，或包裝改版有所不同，請依實際供貨為準。
鈴木太太網站上的商品皆為日本正版官方授權銷售。市面上有許多仿冒或價格異常便宜的類似品，其品質可能會與正版有落差，購買前請謹慎評估。

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開箱分享 | 居家防疫下廚趣！輕鬆3步驟，美味薯片端上桌

好吃、好玩、好簡單！零食控絕對會愛上的「手作洋芋片器」，終於要來實際開箱給大家聞香一下啦～愛吃零食的人都知道，糖果、餅乾的箇中滋味有多美妙！明知吃過量會對身體造成負擔，但還是難免嘴饞...。隨著飲食型態的改變，目前市面上也推出了許多主打低鹽、少油的零嘴，盡可能同時滿足人們想吃零食又不想讓身體造成太多負擔的矛盾心理XD自己的洋芋片自己烤，調味任你挑！嘴饞時刻就用AKEBONO 曙產業「手作洋芋片器」來解決你的點心時光吧～

誰說零食不健康！不油、不炸，簡單三步驟，美味端上桌！

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內容物一覽

為什麼說這款洋芋片手作器很方便呢？因為除了食材需自行準備外，其餘會用到的工具通通都已經在盒子內啦～紙盒背後註明了使用方式和加熱時間表，這些待會再跟大家一一介紹！

盒內共有以下四樣內容物：

特製調理盤（需組裝）x1
洋芋片切片器 x1
特製安全把手 x1
產品說明書 x1

洋芋片切片器上貼了張標示貼紙，提醒大家銀色區塊是鋒利的刀片區。

刀片和板子是一體成形的設計，清潔時無法另行拆解。由於馬鈴薯本身沒有油脂，所以事後在清潔方面可說是相當輕鬆，唯一要注意的就是在使用過程中和清洗時需特別留意一下手指的擺放位置。

安全把手和切片器上的凹槽設計得恰到好處，組裝完成後可以試著握住把手來回滑動一下，測試看看兩個道具有沒有在同一個軌道上。切片器最上方的孔洞則是清洗後方便吊掛於牆上收納、晾乾的貼心設計！

安裝方式

裝好切片器後，就剩下最後一步「組裝調理盤」步驟。兩塊半圓形板子中央都有兩個凹槽和突起處，只要將兩片板子靠攏後輕扣即可組成完整的大圓盤。使用完後要拆開收納時則需握住板子兩側，向外稍微施力就能分成兩塊囉！

對準上、下側的扣環後，輕輕扣住即可組裝完成。

備料時間

需要事前準備的食材就只有：馬鈴薯！其餘的調味料可依自己的喜好追加、調整，我這次選用了巧克力和楓糖...等調味料，一次吃到多種口味的洋芋片，甜鹹都不想錯過～

將馬鈴薯清洗乾淨後削皮，用紙巾稍微擦拭表面水份後剖半。

安全把手內側佈滿數個突起小點，目的是為了用來固定馬鈴薯表面！在削片前記得先將把手中央的尖銳突起處刺進馬鈴薯內固定，減少摩擦力之餘，將馬鈴薯來回削成薄片時也較不易滑出切片器。

仔細看會發現切片器前端有個小凹槽設計，正好可以卡住碗緣，減少削片時與碗分離的機率。這次特別用透明碗來示範給大家看，實際在使用時建議還是選一個底部較能防滑的碗來備料最安心！

原本想說準備兩顆馬鈴薯會太少，沒想到光是用半顆就可以削出這麼多片耶！感覺用一顆馬鈴薯削出來的份量都快比的市售的洋芋片還多了...畢竟市售的洋芋片，主體其實是空氣嘛XD由於剛削下來的洋芋片富有相當高的水分，所以非常容易碎掉，鋪在料理盤的時候記得要小心，有多餘時間的話也可以將薯片們事先鋪在餐巾紙上吸水，會比較好拿取。擺放時要注意在薯片之間保留一些間距，避免烘烤途中讓彼此黏在一起，翻面時會破壞洋芋片形狀。

加熱方式

官方建議的加熱時間及瓦數參考：

500～600W ：第一回微波4分鐘、翻面後再次微波約2分鐘
700W：第一回微波約3分鐘、翻面後再次微波約1分鐘

若覺得脆度還不夠的話，可以視情況逐次微波約20～30秒

以下是我當天烘烤時的情形，同步整理下來給大家參考：

🔻第一回：600W、微波4分鐘

洋芋片表面的水分大多已被去除，表面看得出淡淡金黃色。

🔻 第二回：洋芋片翻面後同樣以600W、微波「4分鐘」

在嘗試烘烤第一批洋芋片時，我按照原本官方提供的2分鐘去加熱，但烤完後發現水分還沒有完全被去除（摸起來偏軟、帶點濕潤感）。之後按照逐一加熱（每次20～30秒）的方式再次烘烤，效果也遠不及期望中的脆度。因此在烘烤下一批洋芋片時，第二回我也以同樣瓦數去烘烤，並設定了「4分鐘」。兩回加熱時間都一樣是4分鐘的話，脆度反而恰到好處，顏色也相當漂亮！