飯後總習慣來塊甜點或切份水果解解油膩感！不想讓刀具傷到餐盤又要美美擺盤，那配上KAWABE旗下的「CHOPLATE兩用砧板盤」剛剛好。它最大的優點在於輕薄耐用，不論刀片或餐具如何接觸到盤面都不易生刮痕。實際用過就會知道，為什麼這樣產品在日本的銷量能夠破萬了！按照慣例來簡單開箱分享一下，看看這些人氣餐盤內藏有哪些貼心小細節，材質可以運用在哪些料理上吧！

CHOPLATE兩用砧板盤

包裝採用了簡約大方的紙製外殼，搭配淺顯易懂的刀子圖輔助，清楚傳達出產品最大的特色與用途。橢圓狀鏤空設計正好對應著盤子的顏色，利用簡單的創意小巧思就能將包裝設計的那麼獨一無二。視覺呈現起來就像是砧板盤平放在桌面的情境，只要從紙殼上方開口處就能輕鬆取出砧板盤。

 

砧板尺寸

• 直徑22cm - 適合盛裝各式鹹甜餐點，大份量一次滿足
• 直徑17cm - 適合盛裝沙拉、水果，小份量健康無負擔

 

食品級SPS材質

市面上普遍的砧板和餐盤，通常都是以木頭或陶瓷、玻璃、塑料...為主要原料所製成。而這系列砧板盤則選用了擁有「樹脂界的貴族」之稱號的SPS材質打造。集結了各種便利特性於一身：

1. 耐酸、耐鹼特性：不易因食材或醬料酸鹼度，溶出有害人體的物質 
2. 油污不易附著於表面：清洗時更方便快速，清潔劑也不會滲入其中
3. 具堅韌硬度，輕巧不易破：顛覆想像的輕量手感，拿久也不怕手痠
4. 耐刮、耐用又具耐熱特性：可直接將整片放入微波爐或洗碗機清洗

 

側邊防漏設計

仔細看會發現砧板盤最外側採用了微微加高的弧形設計，小小貼心，成就了更多便利性。

 

試著在盤內倒水，更能清楚地看出它的防漏效果。接近滿水時，利用水分子的表面張力，來凸顯砧板盤的加高弧度。當我們拿它來切蔬果或肉品時，也不怕食材中的水分 / 油水會因此溢出盤外唷！延伸閱讀： 開箱分享 | 切肉切菜交給它！砧板幫你擋住食材中的湯湯水水

接著就來實際使用看看，拿一些水果來切片擺盤，直接體驗看看這塊砧板盤的魅力所在吧！

當鋒利的刀面在切斷食材後接觸到盤面時，不僅沒有刺耳的尖銳聲，也沒有刀子劃過的痕跡。

 

不論是擺盤還切片，通通可以用砧板盤處理！將盤子用量降低，少洗一些餐具，家事更有效率！ 

盤子表面帶點霧面質感伴隨著獨特紋理，加上沉穩的灰、黑配色，擺在桌上自帶輕奢品味感。

備料、分食神隊友

除了飯後拿來切水果外，有時候煎牛排、魚排、烤雞...等大份量肉類料理，也需要用刀叉來輔助切片甚至去骨，這時候就能毫不猶豫地用刀直接在砧板盤上處理。它既擁有上得了餐桌的顏值，也具備下得了廚房的實用特性，只要多準備幾份餐盤，全家人的三餐都能單靠「這一盤」包辦！

 

最大耐熱200°C

還有一點令人愛不釋手的關鍵，那就是這系列的砧板盤適用於微波爐。從冰箱拿出來的食物不用再另外盛裝到其他餐盤內，只要撕掉保鮮膜就能直接放入微波爐中加熱，熱騰騰的美味就此誕生。

適用洗碗機

 

哪些人適合用「CHOPLATE兩用砧板盤」

上面提到了許多關於砧板盤的優點，這一切都要歸功於所選用的「食品級SPS材質」。 每個人對於完美餐具的定義都有不同的標準和想法，如果你平時在挑選盤子時會優先考量到以下幾點，那麼KAWABE旗下的「CHOPLATE兩用砧板盤」，或許就是你尋尋覓覓的萬用盤，分享給大家！

1. 在意餐具重量 - 直徑22cm的盤子約183g、直徑17cm的款式約118g
2. 在意實用性 - 在家使用時可直接用微波爐盛裝食物加熱！輕量設計也適合帶去露營野餐
3. 在意餐具外型 - 霧面質感，用來盛裝任何餐點都很好看，輕薄設計也可重疊收納不佔位

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