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五層專業隔熱手套(2入組)

  • AUX與日本消防大廠合作商品
  • 料理、烘焙必備,端盤、開鍋、移動鍋子
  • 專業級防燙、消防手套專用素材
  • 隔熱力是一般手套的3倍;更高等級抗磨
  • 5層加厚結構,對抗高溫,耐熱最高330度
  • 穿戴便利,指部貼合設計工作活動更靈活
  • 限時
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內文_五層專業隔熱手套(2入組)_03
  • 品牌:AUX
  • 尺寸:19×14.5cm
  • 材質:100%芳綸纖維、聚酯纖維、綿
  • 重量:80g
  • 產地:日本設計/越南製造
  • 除非拆封後發現為瑕疵品,否則一經拆封恕無法辦理退貨。
  • 辦理退貨商品必須是全新狀態且包裝完整。請注意:商品一經開封(外包裝貼紙、塑膠封膜或塑膠袋拆開即算開封),恕無法辦理退貨。
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開箱分享|懶人專用廚具登場!烤出滿分荷包蛋,就靠這一盤!


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相信專業,才能成就完美!在處理烤箱料理時,選對鍋具和手套真的很重要。一來可以烤出完美熟度,二來可以保護雙手不被熱氣燙著。生活中需要用到隔熱手套的機會有很多,煎、炒、煮、炸都派得上用場。日本人對於餐廚用品的創意和用心,往往會呈現在產品細節裡。這次要來分享兩款廚房小物,要用就要選最好的,一點一滴打造質感生活。

五層專業隔熱手套

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廚房小物界的代表品牌,怎麼能漏掉AUX呢!這款隔熱手套來頭可不小,特別與日本當地專門生產消防用品的TONBOREX品牌聯手研發製成。產品標籤上的兩大重點特色,立刻吸引了我的目光:

  1. 最高耐熱300°C
  2. 隔熱效果為一般手套的3倍、耐熱手套的2倍
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來看看背面,有更詳細的說明。可以清楚地看到手套由多種材質縫紉組成,由下而上分別為:棉布、棉花、聚酯纖維、棉布、Nomex纖維編織(消防員手套專用素材),讓雙手徹底與熱氣隔離。

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 手套細節

蓬鬆厚實的手套本身帶有些微份量感。最內層以棉花充填,觸感柔軟,最外層則是光滑的帆布質感。手套側邊縫有Leye標誌,配色部分則沿用了AUX最具代表性的亮眼桃紅。

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近距離來看看細節有哪些!身為手套,側邊縫上小掛勾是一定要的! 手套上的邊角縫線也處理得相當縝密,基本上沒發現有線頭露出的問題。手套使用了三種顏色拼湊組合,隔熱區塊使用了醒目的亮橘色,上、下層則是協調耐看的淡粉和淺灰,讓原本平凡無奇的手套擁有更多變化。

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加厚結構讓手套擁有一定程度的立體感,待會實際使用時再來詳細分享使用心得。

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開箱短片


烤箱用煎蛋/圓周烤盤

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高木金屬工業旗下的煎蛋烤盤輕薄小巧,單手就能掌握,僅有31克重。採用鋁合金和塗層加工,防止食材沾黏烤盤。燈光照射下可以明顯看出塗層加工過後的光滑表面,還能隱約看到閃爍的金屬光澤。

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實際使用 

使用前有件事一定要注意,無論如何都要記得在烤盤上倒點油,避免空燒造成危險。另外除了烤箱之外,也不能用在瓦斯爐和微波爐內唷! 圓圓小小的盤子,最適合拿來煎荷包蛋啦!

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烤盤小巧的最大好處就是可以同時處理其他食材,讓料理時間更有效率。平日起床匆匆忙忙,根本來不及準備早點!這時就很適合用圓周烤盤來輔助料理,早餐品項豐富點,備料時間少一點。

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烤盤本身耐熱溫度240度,大家在調整烹調溫度時記得多加留意。若想吃全熟的荷包蛋,建議烤個五分鐘左右。加熱時間主要還是依自己平時喜歡吃的熟度和食材種類去斟酌。這次的蛋黃有點偏離軌道,沒在正中心有點小小可惜XD

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終於輪到隔熱手套再次登場啦!穿戴時大拇指和另外四隻指頭會分別套在手套的上、下兩層。以下圖的握法來說,粉色為大拇指的位置,橘色那面則是另外四指的空間。布料本身既厚實又柔軟,較適合用在大型鍋具或烤網上。這次拿取圓周烤盤雖也能完美隔熱,但由於烤盤握柄較短,因此再拿取時會有些微吃力,換成大型的鍋爐器具一定輕而易舉。這款手套在厚度和隔熱感受上都和我以往用過的有明顯不同。除了廚具本身的重量之外,基本上感受不太到盤上的餘溫。

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不沾塗層加上開烤前倒入盤中的玄米油,讓荷包蛋能順著油脂自然滑落。這顆荷包蛋圓到有點像食物模型,但事實證明這咖圓周烤盤就是可以輕鬆烤出零失誤的圓滑荷包蛋啦XD

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咬一口,發現蛋黃熟得恰到好處,不小心就烤出了我最喜歡的熟度。療癒的色澤令人食慾大增,不論在口感還賣相上都太令人滿意啦!

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