洋蔥皮先別丟！日本太太教你3個洋蔥皮實用妙方

 

大家在家中煮菜時最常用到的蔬菜是什麼呢？

在日本的家庭料理中最常使用的蔬菜是「洋蔥」，在製作各式料理時都方便而且好吃。

但各位知道嗎？處理完食材後留下的洋蔥皮其實也含有豐富營養哦！

今天日本太太momo就來跟大家介紹一下有關「洋蔥皮」的3種實用妙招吧～

洋蔥皮妙用一

既天然又安全的清潔劑 - 除去鍋內燒焦的部分

需要的材料很簡單，只要準備好洋蔥皮跟水就可以囉～

 

開火後將水煮至咖啡色澤，烹煮過程中同時攪拌洋蔥皮，讓焦黑的鍋底更好清理。

待鍋內的洋蔥水冷卻後，拿著清潔海綿和洋蔥皮一起刷洗，就能輕鬆刷掉焦黑處。不用另外添加清潔劑，使用起來更安心且不傷手。

洋蔥皮妙用二

電鍋髒汙清潔

 

電鍋用久了難免會髒髒，加上電鍋本身笨重又不好清理，所以通常久久才會清潔一次。 

 

這個方法我們同樣只需要用到水和洋蔥皮，一樣將水煮至呈現咖啡色即可。

放冷之後將廚房紙巾浸泡鍋中，吸收部份洋蔥水後再貼於髒汙處等個15分鐘左右。污垢軟化後，就會變得比較好清潔唷！

 

用剛剛的撕下的廚房紙巾或清潔海綿擦拭，就會發現難纏的髒汙們都不見了！

 

洋蔥皮妙用三

美容水

洋蔥皮內有大量的槲皮素，據說它能淨化血液，減少心血管疾病的發生。如同前面兩個做法，也只要準備好洋蔥皮跟適量開水就可以了！不過在這之前有個小地方要注意，因為煮完後的洋蔥水是要拿來飲用的，所以這次我們的洋蔥皮務必要確實洗乾淨。

 

水的部分則以一顆洋蔥＋150cc水做搭配，煮約5分鐘即可（可由洋蔥水色澤判斷）

 

煮出來的洋蔥皮茶會帶有一點點苦澀味，大家可以斟酌加入蜂蜜、檸檬做調味。冬天時還能加入適量薑片，喝起來會有不同滋味哦～

 

看完之後是不是對於洋蔥皮有更進一步的認識了呢？

快把這篇文章分享給朋友！讓更多人知道這種生活小妙招吧 ˘◡˘

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