光浦釀造 於1865年在山口縣防府市創立,以釀製味噌、醬油起家的小小釀造場,創業至今超過150年,由於在味噌、醬油等釀造技術已非常純熟,希望能夠跳脫本來的框架,運用日本在地食材及技術等,再創造出全新的「100年後的經典商品」。
於1865年在山口縣防府市創立,以釀製味噌、醬油起家的小小釀造場,創業至今超過150年,由於在味噌、醬油等釀造技術已非常純熟,希望能夠跳脫本來的框架,運用日本在地食材及技術等,再創造出全新的「100年後的經典商品」。
出雲紅茶 島根縣出雲「西製茶所」的「紅富貴」紅茶,這是由大吉嶺品種交配育成出來的,具有較重的單寧感及濃郁的香味。
島根縣出雲「西製茶所」的「紅富貴」紅茶,這是由大吉嶺品種交配育成出來的,具有較重的單寧感及濃郁的香味。