輕量壓紋淺型鐵製平底鍋-23cm
- 出自日本新潟燕三条金屬加工產地，職人精心製造
- 採用奈米壓紋加工，細緻均勻凹凸表面，提升油脂附著效果
- 油脂能均勻融入鍋面，減少食材沾黏與焦附情形
- 非不沾鍋，保留鐵鍋耐高溫、耐用的特性
- 鐵製鍋身兼顧輕量設計，23cm 淺型僅約 615g，單手也好拿取
- 首次使用免空燒、免繁複養鍋程序，鐵鍋新手也容易上手
- 高溫預熱後料理，有助煎出香氣與漂亮焦色
- 使用次數增加後油脂逐漸融入鍋面，越用越順手
- 金屬線材鍋柄堅固耐用，不易因高溫熔化
- 使用後可搭配鍋刷清潔，無塗層鍋面亦可使用金屬刷具
- 適用熱源：瓦斯爐、IH 電磁爐（200V）、鹵素爐、電熱爐、輻射式電熱爐
- 尺寸：約直徑 23×深 4.5cm、全長 38.5cm、高 9.5cm
定價$2,990
貨號：f41ed8ed-b489-490e-887d-e9e5f0322298
庫存量低
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- 品牌：KOYO PRODUCTS
- 材質：鐵
- 尺寸：直徑23x深4.5x全長38.5cm
- 重量：約 615g
- 產地：日本/made in Japan
- 首次使用不需空燒或進行養鍋程序，先以中性清潔劑徹底清洗乾淨後再使用。
- 使用前不需要空燒，但建議先進行讓鍋面潤油，使油脂均勻遍布整個鍋體。
- 潤油時可加入較多食用油加熱，建議預熱至微微出現白煙；剩餘油脂請待冷卻後再倒入儲油容器。
- 鍋身可進行高溫料理，使用時請注意鍋體及周圍高溫，避免燙傷。
- 金屬鍋柄正常使用時較不易升溫，但請避免火焰直接接觸鍋柄；實際使用時仍請留意溫度。
- 本商品並非不沾塗層鍋，奈米壓紋為鐵材表面的細微凹凸加工。
- 商品出貨時表面施有防鏽處理，會隨使用逐漸脫落，屬正常現象。
- 使用一段時間後，鍋身可能因油脂融合逐漸由銀色轉為深色，屬鐵鍋正常變化。
- 使用後建議不使用清潔劑，以鍋刷刷洗乾淨，再加熱去除水分並保持乾燥，以降低生鏽機會。
- 若出現焦垢、頑固附著污垢或已產生鏽斑，可使用鍋刷等工具刷除。
- 使用後請擦乾水分，可於收納前在內側薄薄塗上一層食用油，以利保養。
- 避免使用洗碗烘碗機，以免洗去鍋面形成的油膜，增加生鏽可能。
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