光浦釀造 於1865年在山口縣防府市創立,以釀製味噌、醬油起家的小小釀造場,創業至今超過150年,由於在味噌、醬油等釀造技術已非常純熟,希望能夠跳脫本來的框架,運用日本在地食材及技術等,再創造出全新的「100年後的經典商品」。
於1865年在山口縣防府市創立,以釀製味噌、醬油起家的小小釀造場,創業至今超過150年,由於在味噌、醬油等釀造技術已非常純熟,希望能夠跳脫本來的框架,運用日本在地食材及技術等,再創造出全新的「100年後的經典商品」。
五之瀨紅茶 宮崎縣北部五瀨町「宮崎茶房」所製作的紅茶,將原用於綠茶的茶樹品種釜炒而成,通過JAS日本有機認定,口味較為溫和且少澀味。
宮崎縣北部五瀨町「宮崎茶房」所製作的紅茶,將原用於綠茶的茶樹品種釜炒而成,通過JAS日本有機認定,口味較為溫和且少澀味。