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morinoki / Cheese knife for soft 軟起司刀

  • 岐阜縣關市創立近70年的刀具大廠 - 志津匠製作
  • 暖和每一次與手的邂逅的刀款 - morinoki系列
  • Cheese knife for soft 軟起司刀,專精於軟起司到半硬起司
  • 適合製作派對用起司盤
    定價$1,440
    貨號:557f6da6-365a-491f-8a45-6d20fbd36a5e
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    Cheese knife for soft 軟起司刀

    軟起司刀,可廣泛用於從軟起司到半硬起司。精細的波浪刀片善於切割柔軟的番茄和水果以及起司。
    此刀非常適合製作派對用起司盤,例如用鋒利的刀片將起司分開,並剝掉沾黏附在起司上的包裝紙。


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    morinoki

    暖和每一次與手的邂逅
    感受生活的溫度,是創作者帶給morinoki系列的最佳詮釋,嫻靜的外表下,來自職人謹慎、講究的手工製成,簡單純潔的櫸木,暖和了每一次與手的邂逅。
    看似生硬的握把,卻帶著木頭的溫柔觸感及無與倫比的舒適度,刀身融入充滿北歐設計感的兩棵小樹,更增添了生動與活潑的氣息。
    木頭質感的刀具,搭配波浪外型的可愛包裝盒,是女孩們最理想的禮物。喜愛料理與注重生活品味的妳,morinoki絕對值得擁有。

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    志津匠

    志津取名自鎌倉時代的鍛冶大師「志津三郎」,作為敬仰及追思他對鍛造工藝所付出的貢獻。
    堀部先生於1959年創立志津匠,為一名出色的磨刀職人,早期主要以口袋刀海外OEM業務為主,品質在海內外受到高度的評價,迅速成為關市刃物產業代表的一員。
    秉持生產優質刀具的熱情與淬鍊, 讓傳統的刃物製造不斷挑戰創新,賦予刀具新價值。
    「鍛冶精神的價值,在於每一步的堅持;嶄新的技術,透過工匠呈現」

    虛線


    ■更多細節照片■


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    志津匠logo
    • 品牌:志津匠
    • 尺寸:22cm(刀長11.5cm)
    • 材質: 刀身 - 不鏽鋼 (DSR1k6)、刀柄 - 天然櫸木
    • 重量:45g
    • 產地:日本/made in Japan
    • 握把木頭色澤會有些許深淺差異。
    • 請避免長時間將刀子置於水中。
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