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酸橘醋醬油(200ml)

  • 日本香川縣兩百年醬油老舖 -鎌田醬油出品
  • 嚴選日本國產多種柑橘類果汁(酸橘、柚子、柚柑)
  • 柑橘果香四溢,豐富層次酸味疊加,口味清爽
  • 可用於鍋物、生魚片、餃類沾醬或沙拉醬
  • 無添加任何防腐劑、化學調味料
  • 100%日本製造,安心好品質
  • 容量:200ml
    定價$180
    貨號:9e49e2d5-570a-483a-9b05-d81029e9a47a
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    香川縣230年經典醬油品牌

     

    鎌田醬油_形象圖


    鎌田醬油

    創立於1789年,至今經營已超過230年以上的香川縣醬油老舖,以特別的紙盒包裝及招牌商品高湯醬油而聞名,嚴選日本全國各地的頂級食材搭配香川縣釀造醬油陸續研發各種風味的醬油商品,持續秉持著「釀造最優質的醬油,以貢獻社會並獲取大眾信任」為重要精神,積極研發各種高湯和醬汁滿足客戶的需求。對於日新月異的飲食文化的變化,鎌田醬油也致力於提供符合時代所要求的「味道」及「品質」,為顧客的身心帶來滿足,並在生活中的每一天都能夠感受到幸福的味道。


    產品特色


    ✧獨特包裝

    大家可能會對鎌田醬油的包裝產生好奇,與時下常看到的玻璃瓶身相當不一樣,而是採用跟牛奶一樣的紙盒包裝,這是因應當時電視購物逐漸興起,銷售範圍也從地方變成日本全國,考量到玻璃瓶身容易破碎、不好運送的缺點,於1987年開發出來的紙盒包裝,是採用多層構造的層壓加工在紙盒的雙面採用熱塑性樹脂薄膜,所以防水性很高,能夠防止醬汁滲漏出來或異物混入,而且還具有遮光防護效果,達到多層保護的功能。包裝結構更能防止醬油品質劣化,維持高品質。賦予醬油不易損壞及攜帶便利的優點。

    在1998年獲得日本包裝大賽與包裝技術大賽Good Packge賞的肯定。因此受到廣大民眾歡迎,亦成為鎌田醬油的特色。


    ✧開發簡史

    超過200年的醬油老舖,自然所使用的素材也相當講究。其中1965年自行開發出來的高湯醬油,嚴選日本全國各地的鮭節、鰹魚節和昆布,搭配香川縣在地釀製的醬油,完美融合高湯與醬油,省去熬製高湯的步驟,深受日本家庭主婦們喜愛,更是暢銷超過50年的長銷招牌商品!

    1999年推出自家生產的鮭節高湯醬油,鮭節是將在北海道產卵後的整條鮭魚做成的柴魚乾,搭配香川縣的釀造醬油,味道濃郁提升食物香氣,成為繼高湯醬油後暢銷的商品。

    2002年取得ISO9001認證(國際品質管理),2008、2019年取得HACCP認證(食品安全),所以產品管理與製造都符合國際標準,在食用上可以安心安全。


    未命名-1

     

    酸橘醋醬油

    使用100%國產丸大豆本釀造醬油,加上嚴選日產多種柑橘類果汁(酸橘、柚子、柚柑),豐厚酸味、口味清爽。在日本相當歡迎的長銷商品。

    可跟芝麻油、美乃滋、七味唐辛子搭配製成沾醬,可用於鍋物、生魚片、餃類的沾醬或製成沙拉醬享用。

    • 品牌:鎌田醬油
    • 成分:醬油(小麥、大豆)、味醂(水、米、葡萄糖、酒精)、酸橘果汁、砂糖、鹽、水解蛋白(大豆、小麥)、鯷魚萃取物、酵母萃取物、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、5-次黃嘌呤苷磷酸二鈉)、酒精、調味劑(檸檬酸)容量:200ml
    • 產地:日本香川縣
    • 廠商名稱:益川資訊股份有限公司
    • 廠商電話:02-27775503
    • 廠商地址:臺北市中山區南京東路2段8號11樓之1
    • 食品業者登錄字號:N-124875024-00000-3
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