一隻手正握著灰色的琺瑯鑄鐵落蓋,將其輕輕覆蓋在盛裝著金黃色煎炸食材的Vermicular淺口雪平鍋上方,呈現出烹飪過程中食材受熱與凝縮鮮味的過程。
一雙手正隔著白色抹布,將一個黑色琺瑯鑄鐵落蓋蓋在正在烹煮菇類食材的 VERMICULAR 鑄鐵雪平鍋上,鍋內冒出陣陣熱氣。
Vermicular鑄鐵鍋與兩碗盛裝好的日式燉菜料理,深色的鑄鐵鍋內有雞肉、豆腐、蒟蒻與紅蘿蔔等豐盛配料,旁側的兩個小碗中則盛著燉煮過的茄子料理,整體呈現居家暖心的烹飪氛圍。
俯視視角拍攝的深灰色Vermicular琺瑯鑄鐵鍋,鍋內盛裝著熱騰騰的酸辣湯,湯中可見細長切絲的蔬菜、木耳與蛋花,中央撒上翠綠香菜點綴,鍋身邊緣標註品牌名稱,展現簡約質感的烹飪情境。
一張高角度俯拍的靜物照,展示了一份精緻的日式餐點。桌面放置了一個淺灰色的 Vermicular 琺瑯鑄鐵雪平鍋,鍋內裝有剛炒好的肉片蔬菜飯,鍋旁搭配一個木製飯匙、一個黑色陶瓷茶杯以及一個木製托盤。托盤上擺放著裝有煎肉片的淺藍色陶盤、一小碗醬汁以及一盤鮮蝦料理,整體呈現出溫潤、優雅的居家烹飪氛圍。
這是一張俯視視角的照片,展示了多個 Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋及其專屬鍋蓋。畫面中包含兩只正在烹飪的平底鍋,分別裝有魚類料理與雞肉炒紅椒,鍋身呈現深色系,搭配帶有木質紋理感的長柄。另有一只空的淺灰色平底鍋位於下方,周圍擺放了黑色、白色與灰色的圓形鑄鐵落蓋,整體風格現代且簡潔。
三款不同尺寸的 Vermicular 琺瑯鑄鐵雪平鍋置於淺色石材檯面上,由前至後依序為黑色、白色與灰色,鍋身皆配置木質手柄,左上方點綴著綠色枝葉裝飾,畫面下方中央標示有 Vermicular 品牌名稱。
三款 Vermicular 琺瑯鑄鐵雪平鍋專用落蓋由左至右分別為黑色、淺灰色與白色,圓形的蓋面上印有 Vermicular 字樣並配有橫向握把,下方連接深色木紋材質的鍋柄,整體設計簡約且具有現代質感。
俯視視角拍攝的黑色Vermicular鑄鐵專用落蓋,上方帶有橫向長條手把,蓋面刻有清晰的品牌浮雕字樣,整體呈現簡約精緻的工業設計風格,放置在帶有木質手柄的平底鍋內,呈現出質感細膩的鑄鐵工藝細節。
這是一張俯視角度的照片,展示了 Vermicular 品牌的白色琺瑯鑄鐵落蓋,其邊緣略顯灰色,中央配有白色橫向手柄。落蓋表面刻有清晰的 Vermicular 品牌字樣,下方則有一個帶有深色木紋質感的平底鍋手柄延伸出來,整體的設計簡約且具有現代感。
俯視角度拍攝的Vermicular琺瑯鑄鐵雪平鍋專用落蓋,外觀呈現霧面灰色質感,蓋面中央設有橫向提把,兩側印有浮雕品牌名稱,底部連接木質手柄,整體設計簡約現代。

琺瑯鑄鐵雪平鍋專用落蓋16cm

  • 專為Vermicular琺瑯鑄鐵雪平鍋設計的落蓋
  • 採用琺瑯鑄鐵材質,耐酸、防鏽,可用洗潔精和海綿清潔
  • 相比木製落蓋,不用擔心異味或發霉,更易打理
  • 食物煎烤時,與鍋底之間形成的蒸汽對流使食材均勻受熱,凝縮鮮味
  • 鑄鐵落蓋有足夠重量,就算用其他平底鍋煎肉時,也可當作肉壓使用
    定價$1,600
    貨號:尚未選定
    款式
    1
    7-11全家便利商店無法超商取貨
    付款方式
    VISAMasterCardJCBATM
    LINEPayPxPayPiWalletPlusPayJKOPay
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    圖片文字:VERMICULAR 琺瑯鑄鐵雪平鍋專用落蓋 YUKIHIRA 極薄鑄鐵工藝,重新定義雪平鍋的料理極限。Vermicular。 圖片展示了 Vermicular 琺瑯鑄鐵雪平鍋及其專用落蓋,包含多個不同顏色的鍋具與落蓋,鍋內盛放著烹調好的肉類與蔬菜料理,展現出質感精緻、具備蒸汽對流功能的鍋具細節與料理成品。
    三款Vermicular鑄鐵雪平鍋,包含一個垂直懸掛的淺色鍋具,以及兩個分別為白色與深灰色的鍋具放置於桌面,鍋身具有標誌性的錘目紋質感,搭配木質長手柄,整體呈現簡約精緻的工藝美學。
    圖片文字:先煎後燉,激發出食材的美味。讓風味流轉循環,定義烹飪的新高度。憑藉獨特的錘紋設計與獨家瞬間蒸發琺瑯,具備極佳的導熱效率,能精準濃縮食材風味。從香氣馥郁的煎烤,到鎖住鮮甜的循環蒸煮,更深度喚醒其天然原味。搭配鑄鐵落蓋,讓鮮味於鍋內自在流轉,成就超越想像的極致美味。
    圖片文字:輕盈、美觀、美味。透過高蓄熱性的鑄鐵材質與底部槌目紋路縮短燉煮時間,憑藉工匠技藝,將鑄鐵鍋整體厚度控制在僅1.6毫米,成就了難以置信的輕盈感。握把舒適度與耐用性。採用積層強化木製成的木質手柄,選用強度達一般木材2至3倍且耐水的積層強化木,每日可輕鬆使用。傾倒便利性。左右雙側傾口設計,左右手皆能輕鬆操作,考量傾倒時重心平衡的握柄位置,減輕手部負擔,使味噌湯或燉煮湯汁能順暢注入器皿。耐久性與
    這是一張從上方俯拍的黑色調照片,展示了一個印有 Vermicular 品牌名稱的圓形琺瑯鑄鐵落蓋,其表面具備金屬質感與獨特的設計細節,並呈現了鍋蓋邊緣與手柄的銜接部分。
    圖片文字:鑄鐵琺瑯落蓋,與本體相同的鑄鐵琺瑯材質,不易沾染異味與污漬,不僅可作為落蓋,其適中重量,可兼作肉壓使用。不鏽鋼鍋蓋,另外選購,打造的貼合設計,不僅能保持料理溫度,更適用於炊飯時的燜蒸、燉煮料理等烹調需求,平整設計使收納時不佔空間,可輕鬆收納於冰箱或廚房,鍋具亦可堆疊存放,無法進行無水烹調。
    幾個人圍坐在餐桌旁共享豐盛的日式料理,桌面中央擺放著一個白色的Vermicular琺瑯鑄鐵雪平鍋,鍋中燉煮著蔬菜與肉類,周圍有木質碗具盛裝白飯與小菜,營造出溫馨愜意的用餐氛圍。
    圖片文字:無需高湯,食材本身的美味就足以令人驚艷。烤菇白味噌湯,風味濃縮於鍋中,無需熬製高湯。慢燉風味濃郁更上一層。紅燒肉使用落蓋慢燉時,食材能保持浸在湯汁中,均勻受熱而不易移動。與木蓋不同,琺瑯鑄鐵不會吸收湯汁,因此只需少量液體即可煮出濃郁層次的風味。守護料理原味,不與鍋具發生化學反應。酸辣湯與鋁製或銅製雪平鍋不同,琺瑯鑄鐵雪平鍋不會與酸性食材發生化學反應。即使是酸性食材與料理,也能保持食材原有
    圖片文字:慢燉鎖住最佳口感 料理更升級。肉末燉煮馬鈴薯,利用落蓋重量穩壓食材,遠紅外線熱能由內而外加熱,馬鈴薯維持完整形狀。實現理想熱效率,1.6mm超薄鑄鐵底面重現槌紋紋理,擴增表面積高效導熱,縮短烹調時間。鎖住鮮味,琺瑯鑄鐵落蓋封存鮮味蒸氣,蓋底水紋設計促進蒸氣對流,防止食材煮散並讓鮮味深入食材,卓越導熱與蓄熱性能縮短燉煮時間。
    圖片文字:鑄鐵琺瑯特有的耐久性與安全性,獨創的琺瑯材質具備耐酸鹼特性,長時間將料理置於鍋中也能安心使用,即使經高溫加熱也不會產生有害氣體亦不會產生綠鏽。日常保養,只需使用碗盤清潔劑和海綿清洗,油漬也容易清除。輕量化設計成為每日必備之選,雖是鑄鐵鍋但僅有1.6mm的厚度,單手即可輕鬆操作。專用不鏽鋼鍋蓋,可將預先烹調的料理連同鍋具直接放入冰箱保存。
    圖片文字:日本職人手工製作 邁向世界頂尖的製造工藝 採用厚度僅1.6mm的鑄造技術,重現傳統槌目紋理的琺瑯鑄鐵雪平鍋。正因凝聚了十餘年Vermicular研發製造歷程中,匠人們淬鍊出的精湛技藝,方能誕生這項革新之作。
    圖片文字:落蓋,顯示三種不同尺寸的鑄鐵落蓋產品圖。規格表列出對應於16公分、18公分及20公分鍋具的落蓋尺寸,16公分款直徑130毫米高25毫米重約0.3公斤,18公分款直徑150毫米高25毫米重約0.3公斤,20公分款直徑170毫米高25毫米重約0.4公斤。材質為鑄鐵琺瑯,耐熱溫度為攝氏300度。
    白色背景中央顯示黑色字體的 VERMICULAR 品牌標誌,字型簡約現代。
    • 品牌:VERMICULAR
    • 尺寸:W215 x D215 x H30mm
    • 重量:0.26kg
    • 鍋蓋直徑(不含把手):13cm
    • 材質:琺瑯鑄鐵
    • 耐熱溫度:300℃
    • 產地:日本/made in Japan
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