SUWADA 諏訪田製作所

日本職人多功能廚房剪刀

這款經典設計的廚房剪刀，是由職人從鍛造材料開始手工製作，如今已非常罕見。
由於刀刃鋼材經過精鍛，剪切鋒利且切口平整，對食材的損傷也大幅減少。
不僅可輕鬆剪切蔬菜，也能整齊剪裁肉類等食材。

優異的切割鋒利度來自於材料與刀刃背面的精細加工。
首先，使用的材料為國產高硬度且耐蝕性優異的不鏽鋼刀鋼 VG10，其切割鋒利度可靠無虞。
此外，經由熟練職人進行的刀刃背面加工（裏スキ加工）使左右刀刃始終在一點交會， 力量不會分散而集中，使食材在不被咬住的情況下，能夠乾脆利落地切斷。

左右部件可拆卸，使用後可拆開清理污垢；全不鏽鋼材質也可直接水洗，方便保持清潔。

※清洗後請務必將水分擦乾，以免造成生鏽。

小巧的指環與手柄的凹槽設計，不僅握持舒適，其獨特造型也各有用途。
剪刀中央可作為開瓶器使用，下方的凹凸可用來打開硬瓶蓋，手柄末端的突起則能輕鬆撬開罐頭蓋。
不僅切割鋒利，功能性也同樣出色。
無論是居家料理，還是戶外活動，都能成為不可或缺的多用途工具。

這是連烹飪界專業人士也愛用的精品。