三星食品

愛媛之味鹽味柚子醋醬汁

愛媛縣五十年醬油釀造老舖的人氣商品

三星食品

1959年創立於愛媛縣西条市，承繼了愛媛當地老字號的「愛星」醬油屋，保留地方傳統的釀造技術與獨特風味，創業至今三代，深受在地人的支持喜愛。 早期三星食品主要生產當時還很少見的碳酸飲料與傳統醬油，目前則以高湯醬油和醬油相關調味品為主。使用精心挑選的上好食材為原料，超過五十年的紮實經驗，擅於各種素材風味的完美調合，以「愛媛的味道」為初心，成為愛媛主婦日日愛用的在地品牌。

愛媛之味鹽味柚子醋醬汁

愛媛之味鹽味柚子醋醬汁

僅使用瀨戶內海產的小魚乾高湯與愛媛縣特產的柚子汁、德島縣的酢橘汁（すだち），再添入少許葡萄酒醋釀造而成。口感更為清爽，香氣更加芬芳。無添加化學原料及醬油，減少鹽分，除了能去除食材澀味，更能增添料理風味。可搭配火鍋、水餃、煎餃、肉類當作佐料，涼麵、漬菜的醬汁都適合。