赤坂柿山的人氣長銷款組合。
將看板商品「慶長」、「慶凰」、「煎餅」以雅緻包裝搭配成禮盒,無論贈送給任何年齡層都合適。
個別包裝方便分食,非常推薦作為多人聚會或商務伴手禮。
赤坂柿山
專營米菓、仙貝的赤坂柿山,堅持選用嚴選食材,帶給顧客講究品質的米菓。
1971年創立於赤坂,使用富山縣產「新大正糯米」專門製作仙貝及米菓的赤坂柿山,自1973年於赤坂開設本店以來,堅持對素材及製法的講究,長年深受顧客喜愛。
「希望能讓大家品嚐到米香與鮮味的米菓」,赤坂柿山身為米菓專門店,致力於發揮米本身的美味,並傳遞給顧客。
因為每一粒米都獨一無二,所以我們不是以製造者的方便為優先,而是以配合米的特性來製作,始終重視「對米溫柔」的米菓職人精神。
■ 慶長
將蒸好的糯米不搗碎,直接放入模型中成形並切割而成。
完整保留新大正糯米的每一粒風味及口感,製成薄燒仙貝。因外型類似「慶長小判」而得名。
■ 慶凰
整顆杏仁裹上職人手工精製的米果外衣。
包覆杏仁的麻糬厚度無法由機械重現,帶來絕妙的香脆風味,結合日式與西式的口感大獲好評。
■ 煎餅
充分展現糯米香氣,以手延製法製成的米餅。
搭配黃豆、昆布等素材,散發濃厚風味。