萬用的湯匙、撈杓、料理匙，調理食物、用餐好幫手！

廚房常用餐具還能這樣用，創意廚房用品推薦！

湯匙、撈杓、料理匙是廚房最常被用到的餐具，但它們可以有的功用比你想的更多！

湯匙在日常生活很常用上，也很好用，但你的廚房是一支湯匙打天下嗎？你以為湯匙/湯杓的用途就是拿來撈、舀而已？讓鈴木太太來告訴你日本AUX 湯匙沒你想的那麼簡單，就讓我們看日本人在湯匙上做了哪些巧思，讓平凡無奇的湯匙重獲新生！

日本創意廚房用品推薦

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瀝水型湯匙 只撈你想要的

有些料理是會有湯湯水水的，為了盛裝、分食時不要太多湯汁，有瀝水孔設計的湯匙就非常方便。

濾水菜匙

快速瀝掉不想盛進碗裡的湯汁，分食的時候也不會滴得到處溼答答。

 

瀝水型湯匙最好用的時機，除了分菜時，吃火鍋也是一個必備的選項，在盛火鍋料的時候，最討厭的就是一匙撈起，湯就佔了一大半，有了瀝水湯匙，就不需要再自己慢慢倒掉湯汁。

 

濾湯火鍋杓

 

不沾桌多用濾水湯匙

 

有一點深度、長柄的湯匙，即使不是吃火鍋，煮飯時拿來當料理匙攪拌也很好用。

 

鈴木太太特別喜歡煮火鍋！但是煮火鍋最討厭的就是浮沫跟油脂，時間一久了這些可怕的東西就會慢慢浮現，有時候煮湯也會這樣子！剛開始鈴木太太都會用一般湯匙去撈，結果常常會撈到一堆湯，雜質卻只有一點點，感覺越撈湯越少。有跟鈴木太太以前一樣的煩惱的話，不用擔心！因為日本人幫我們解決了！有一款專門為了撈浮沫跟油脂的湯匙誕生，讓你把該撈的撈起來，不該撈的就請回吧！

好撈浮沫杓

這支湯匙整個外型都是極具實用巧思的，從湯匙前端的蛋型尖口 (讓浮沫好進入)，邊緣的曲線(方便貼著鍋緣)到湯匙後側的瀝水孔(排出湯汁)，撈出浮沫、雜質快、狠、準，完全就是為了吃火鍋而生。

除了有湯汁的料理需要用上湯匙外，分食的時候也難免遇到需要切分的料理，像是雞排、大阪燒等，這個時候若還要分別準備刀跟湯匙，真的很麻煩，還得多洗一個餐具。

 

切切分食匙

這時就可以派上用場，也是刀子也是湯匙，側邊刀面用來切割料理，切完直接使用圓弧匙面分食，用一把湯匙輕鬆搞定分食。

分成小碗後端出去餐桌上，感覺就很像在外面吃餐廳一樣，整個level就升級了不少！(偷偷說鈴木太太是用的是日本碗盤整個感覺真的很棒XD！)