新品報到 | 不只做菜、做飯還能做蛋糕的GEO萬能鍋

傳承三代的GEO萬能鍋，無油料理美味更健康！

無水鍋正夯！日本料理達人推薦～

上班族經常外食的其中一個原因，不外乎是覺得開伙很花時間，還有繁複的過程！今天鈴木太太要來介紹一個簡單、快速料理的好物！就是由日本大廠宮崎製作所生產的GEO無水料理萬能鍋！

 

無水鍋顧名思義就是料理時不加水(或少許水)，無水料理概念來自日本，主要是利用鍋子密閉的性能產生蒸氣、逼出食物本身的水分與油脂來調理食物，所以只要使用少許油、水，甚至無油無水就能完成料理。

 

但也不是所有”有蓋的鍋子”都能拿來做無水料理，主要差異就在鍋子的密閉度，拿密閉度不夠的鍋子來做無水、無油料理，除了失敗機率高，你可能必須花更多時間刷洗鍋子！而由宮崎製作所的 GEO無水料理萬能鍋，為什麼可以做到無水、無油的調理食材？重點就在於它的設計。

 

除了特殊結構讓鍋子與鍋蓋”完全”密合，把蒸氣鎖在鍋裡循環，不僅將食物煮熟，還可以保留食物的原汁原味。

 

全鍋七層構造，厚度一致能讓導熱快速且平均，如此一來不只縮短料理時間，同時達到省能源(瓦斯)的效果。上班族若需要快速料理時，只要準備簡單、會出水，或本身含油脂的食材，如紅蘿蔔、雞肉、菇類等，以小火慢煮，就能快速完成健康料理。

GEO無水料理萬能鍋 最特別的是不只能做菜，做蛋糕也沒問題！更有日本知名料理評論家服部幸應背書，是可以用三代的好鍋！廚具除了好用，耐用也是很重要的~能夠長用10年以上的鍋子，換算下來，當然是物超所值。

鈴木太太選購建議：

精巧深鍋，適合油炸、汆燙，選 GEO無水料理萬能鍋-片手炸鍋

寬口淺型，適合炒、煎料理，選 GEO無水料理萬能鍋-片手炒鍋

熬煮高湯、燉炊大型食料等，選 GEO無水料理萬能鍋-雙耳醬汁鍋

寬口大容量，適合料理湯品，選 GEO無水料理萬能鍋-雙耳湯鍋

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