【日本水果小常識】等級優還不是最好的？！

日本水果禮盒等級怎麼分辨？鈴木太太告訴你！

日本號稱對水果品質標準世界第一嚴苛，不同等級的水果，身價也是大不相同！！

台灣的水果都非常的甜又好吃，而且重點是價格也相當平易近人，相比之下，日本的水果在售價上就顯得很高不可攀，但那是因為在台灣我們看到的日本水果，多半都是拿來當作高級禮贈品的水果禮盒居多，那既然是作為禮贈品。所以我們日本的高級水果都有一個非常大的特色，那就是外型都非常的漂亮，打開的時候真的只能用四個字來形容那就是「賞心悅目」！

青森特選富士蜜蘋果禮盒

像我們的草莓禮盒，如果是9顆裝的話，你會覺得，奇怪？為什麼人家日本人就是可以找到9顆形狀大小差不多的草莓，然後排列地漂漂亮亮，讓你看了就忍不住發出「哇」的讚嘆聲！

熊本草莓禮盒

還有像是蜜柑禮盒，日本人就是一顆一顆用日式和紙把水果當作精品在包裝，雖然我們開玩笑的講，可能就是有點過度包裝或有點不環保的嫌疑。但是要記得我們在送人日本水果禮盒，最主要的目的就是在送這個「高級感」。

頂級田村高甜蜜柑禮盒

那講到高級感，我們就要跟大家來介紹一下怎麼分辨日本水果的等級，日本水果的等級標示在日本全國並沒有統一。在不同區域、農園和不同的水果品種，都會有不同的等級標示方式。其中，最常見的就是「特秀/特選」「秀」「優」「良」標示法！還有一種常見的則是「赤秀」「青秀」「優」「良」，赤秀就是用紅字寫的「秀」，青秀就是用藍字寫的「秀」，赤秀的等級是高於青秀的。

紅字寫的秀，所以他是赤秀等級，圖片來源

藍字寫的秀，所以他是青秀等級，圖片來源

像我們能登志賀的柿餅禮盒就是「赤秀」等級的柿餅，其他的蘋果、草莓、蜜柑則是「特選」等級的。所以簡單來說，不管是「赤秀」「特秀」還是「特選」，鈴木太太賣的通通都是「最高等級」的意思。

過去，很多人會以為「優」就是最好的等級，其實他上面還有「特秀」、「赤秀」和「青秀」等，今天看完日本水果小常識的介紹。下次再買日本水果禮盒時，別忘了多看看盒身的等級標示喔！