鈴木太太不藏私美味鬆餅食譜分享！

吃過日本鬆餅的人都對那蓬鬆又綿密的口感念念不忘，想吃日本道地鬆餅，自己動手做吧！

在家就可以照著步驟自己動手，輕鬆做出好看又好吃的蓬蓬鬆餅！

材料(4塊量)

• 四葉白脫乳鬆餅粉—150g
• 雞蛋—1顆(全蛋)
• 四葉北海道特選3.6牛乳—100ml
• 沙拉油（奶油）—13g

作法

步驟一：將全蛋與四葉北海道特選牛乳倒入、均勻攪拌。

步驟二：加入四葉白脫乳鬆餅粉，充分攪拌至麵糊狀。

步驟三：加入沙拉油(或奶油)，均勻攪拌後常溫靜置5分鐘。

步驟四：熱鍋(使用平底鍋或淺鍋，加入油並以小火加熱至150度預熱)。

熱鍋的油為上述材料項目外！

步驟五：放入1/4鬆餅麵糊，煎約2分~2分半後翻面，再煎1分鐘即完成1塊。

大！功！告！成！有了主角鬆餅，你還能發揮創意自行搭配鬆餅的配料，巧克力醬、鮮奶油、水果、冰淇淋～

光想著，就讓人流口水～趕快動手吧！

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