避難包內的食物要怎麼分配？要準備多少？
防災小常識你不能不知！專家教你如何準備防災避難包
近年來天災不斷，甚至比以往還來的頻繁且嚴重。而說到防災避難，就不能不提到最重視防災演練的國家「日本」啦！大家都知道日本政府相當重視防災機制的提升及宣導，除了日常的定期演練之外，針對大眾運輸和學校機關與商場也規劃出了一套完整的避難系統及空間。一起來看看日本料理研究家兼防災專家的島本美由紀小姐來為大家提供一些關於「防災避難包」的準備小技巧！
防災避難包除了裝貴重物品和照明工具外，充足的糧食更重要！
台灣和日本一樣同處環太平洋火山帶，每年總會不定期遇到大大小小的地震，除了平時多培養警覺心外，事先準備好防災避難包，也是相當重要的事情。災後產生的恐慌和心靈創傷其實和天災發生時一樣可怕。若能提前做些因應措施，就能盡量降低內心的恐懼感與實質損傷，人身安全和貴重物品都相當重要。
災害種類
災害分為許多種類，有伴隨著氣候產生的：水災、雷擊、暴風、火災，也有因地震引起的海嘯與停電...等。面對防不勝防的災害，我們能做的除了平時養成節能環保的習慣外，還有一件是人人都可以事先準備的，那就是整理好一只專屬於你的「防災避難包」！
避難包準備守則
常溫保存食品
日本防災專家島本美由紀小姐表示，面對重大天災時需要事先準備的食物量可以依【三餐ｘ7天分ｘ家族人數】去斟酌補給！不單單只是囤積常溫食品，其中也可放入一些平時與家人常吃的日常食品，在面對嚴重災難時若吃到熟悉的味道，也能稍稍緩解避難當下的不安。這邊提到的「日常食品」是指平時常吃的食品、罐頭、常溫飲品。賞味期限介於半年～2年之間的程度為最佳，並且定期檢查、替換、補充。按照下圖的循環模式，讓避難包內的食品維持在隨時可食用的程度。
常溫飲品
常溫飲品的保存性最高，可依一次囤購大量飲品保存，平時檢查避難包時只要替換食品類即可。島本美由紀小姐針對這部分討論表示若選擇此方式囤貨，建議以「Long Life」包裝為主的飲品去準備。飲料儲存於經特殊加工結合而成的鋁箔包裝內，可避免外在細菌影響飲品。像日本超市中常見的蔬果汁、豆漿、果汁...等就是利用此包裝加工製成。紙容器不僅好收納，喝完也可以直接攤平壓扁，相較於罐裝飲品也更環保了些。
以上為瑞典食品包裝公司「利樂（Tetra Pak）」旗下的日本分公司針對500名在職媽媽進行的問券調查，其中每兩位就有一位平時有在準備防災避難包。可見在日本似乎有許多人早已養成了事先準備避難包的好習慣，和大家分享這個好習慣，有需要的話歡迎分享給身邊的家人好友唷！
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