想喝蜂蜜檸檬？在家也能簡單做！

很多人力推「蜂蜜檸檬」神奇功效，想喝自己動手做，美味又健康！

鈴木太太不太愛無味的白開水，早在蜂蜜檸檬爆紅前，蜂蜜、檸檬、蜂蜜檸檬，不論哪種組合，都是鈴木太太的日常最愛。雖然在外面都可以買的到，但大部分常見的飲料店或是超商，為了要讓飲料更好喝會額外添加糖，在喝蜂蜜檸檬時不知不覺就攝取過多的糖分。鈴木太太還是喜歡在家裡自行製作，負擔少一點，健康也多一點，其實製作方式相當的簡單，在家也可以簡單快速的製作蜂蜜檸檬水。

蜂蜜檸檬水

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準備材料：

• 蜂蜜
• 檸檬一顆
• 水
• 容器

製作步驟：

1. 將檸檬外皮刷洗乾淨 ，很多人怕檸檬苦澀。鈴木太太在這分享自己的小撇步，如果想當日現做，記得選外皮較軟的檸檬，比較不會苦。若不是現做，可以在檸檬買回來後，先在室溫下放個幾天，皮會變得比較薄，沖泡也較不苦(檸檬很耐放，不用擔心)。
2. 檸檬對切後擠出檸檬汁 
3. 使用乾淨的器具取出蜂蜜 
4. 檸檬汁與蜂蜜1:1同比例調配(5 ml) (喜歡酸一點或甜一點的人可以自行增減)
5. 加入400c.c.的水 (同上，濃淡可依自己喜好增減)
6. 裝在準備好的容器中冰在冰箱內 
7. 這樣隨時都可以喝到冰涼的蜂蜜檸檬水囉~ 

蜂蜜檸檬水的小撇步：

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檸檬篇

如果家中沒有榨汁機(器)的話，先在對切後的檸檬果肉處用刀劃十字，再用手擠才不會擠得滿頭是汗的哦！

 

蜂蜜篇

通常蜂蜜不會一次性的把全部使用完，所以要使用乾淨且沒有水的器具取出，才不會使剩餘的蜂蜜變質。因為蜂蜜本身的特性，如果使用一般湯匙，下場往往是蜂蜜滴得到處都是。

 

市面上有蠻多蜂蜜湯匙的鈴木太太是用這款「好挖蜂蜜匙」，它是專門為蜂蜜設計的湯勺有大容量的曲面匙面＋好轉握把，撈起來只要轉一轉蜂蜜，再也不會跟蜂蜜勺勾纏，用起來覺得還蠻上手的。不過不管用什麼器具，記得一定要擦乾淨！！！

 

有時不想喝單調的蜂蜜檸檬水時，鈴木太太會改變一下做法作蜂蜜檸檬釀，就是把檸檬切片搭配蜂蜜，一層檸檬、一層蜂蜜依序放入密封罐中，全部放完後，把蓋子蓋上冰到冰箱，冷藏到出水就可以享用啦！拿來加熱茶變成蜂蜜檸檬茶也很適合解膩，這邊要特別提一下容器，鈴木太太以前都是隨便拿空瓶子裝，但再從冰箱裏面拿出來喝時，總覺得跟現泡的就是差很多。後來鈴木太太才知道原來一般的寶特瓶，其實還是會跟外面有一點空氣接觸，應該是這樣才會導致味道不同！所以鈴木太太就開始用密封瓶來裝，現在用的是這個日本「星銷密封瓶」，它還不錯有寬口設計，在取出檸檬片跟清洗時都蠻方便的。

最後還是要說再怎麼神的東西，最重要的都是「適量攝取」，畢竟每個人的身體狀況不同，對他人有效的方式不一定對自己有效哦～