這些創意廚房用品讓下廚也能很有趣！

日本便利廚房用品AUX助你一臂之力，讓家庭主婦重拾下廚的熱情！

有在下廚的人一定知道，要把料理一道道完美上桌，這個過程是多麼的繁瑣。如果只有一個人孤軍奮戰的話，不包含出門購物的時間，光處理食材有時候就一兩個小時，這種痛只有下廚的人懂！像鈴木太太就很不喜歡下廚，但不下廚的代價就是當外食族，外食價格隨著物價上漲，外食族也只能乖乖的多掏一點錢，鈴木太太漸漸地發現外食都賣好貴哦！於是鈴木太太開始變成自己在家煮，畢竟這樣預算也比較好控制阿～可是又回到原來的問題了，下廚的時間真的都要這麼久嗎？其實不用哦！鈴木太太找到日本創意廚房用品推薦給大家，讓大家重新愛上做菜的熱情！

日本創意廚房用品推薦

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處理食材

燕三条三刀頭削皮器組

在外面買的食材大部分都要經過處理，準備削皮器組可以快速處理食材。像是馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜等，通常都是要削皮或刨絲，就使用標準刀(黃)、鋸齒刀(紅)。

 

如果是較柔軟的食材表皮(如:番茄)，則使用曲面刀(橘)可以輕鬆不重傷食材。

 

在做表皮處理時經常會看到較不完美的地方，可直接用削皮器的側邊尖處挖起，不用再花時間換其他工具。使用後也不用擔心怎麼收，三種不同的削皮刀可以疊放收納在一起，既節省空間，也不怕散亂放，下次要用時又找不到。

 

廚房紙巾應該是廚房最容易被用上的物品，不管拿來清潔擦拭或吸油或在處理冷凍肉品時，上方通常都會有許多血水，直接料理的話口感會有所差異，這時就需要使用廚房紙巾來吸血水。

 

重複貼櫥櫃捲筒紙巾架

將廚房紙巾與櫥櫃做結合，要使用時只需要伸手隨手一撕，衛生紙立刻救援你！需要看著食譜做菜的媽媽，還可以用磁鐵把小抄貼在板上，一物可以多用總是能輕易擄獲媽媽的心啊～

烹飪料理

不沾桌好翻鍋鏟

料理過程中最常做的三件事情，炒菜、舀湯、裝盤，這三個簡單動作麻煩在，以往鈴木太太遇到的鍋鏟都是平面的，每次都要為了好施力又能一次挖起的角度喬很久，現在有了自帶貼心曲線的不沾桌好翻鍋鏟就快速很多了。

如果是煮麵類、油炸料理，鍋鏟就比較難使用，鈴木太太就會用料理筷來取代鍋鏟，但筷子也有兩個問題，長度有限，也不好施力，若使用夾子還是方便多了。

 

不沾桌妙用快炒夾

因為是耐熱材質，不只能拿來夾料理好的食物，也可以當作炒夾來翻炒食材，老話一句，萬用的工具媽媽就是大愛。

 

不沾桌快手料理夾

夾幅較寬、長，單邊有鋸齒爪設計，可輕鬆夾起任何食物。

除了自己動手炒菜外，不方便開”火”的，平常可以善用其他電器料理，像烤箱就是很方便的電器，只需要將食材處理完畢，擺盤到鑄鐵鍋/盤上，時間到料理就完成了。在等待的時間還可以做其他事情！

披薩小鐵鍋

 

歐陸迷你鐵鍋

這兩款都是鑄鐵鍋，導熱快、蓄熱佳，只要家裡有烤箱，想吃披薩還是異國料理，隨時都可以上菜！就算家裡沒有烤箱，也是能用瓦斯爐當平底鍋使用，最適合小家庭的媽媽了！

收拾整理

做完菜免不了要收拾，在處理食材時是製造最多垃圾的時候，你也是把所有垃圾都先丟流理台，然後全部在一起處理掉嗎？那麼你可以嘗試另一種做法，就是一邊做一邊收拾，將兩個步驟輕鬆一次解決！

開合式流理台廚餘架

吸附在家裡都有的流理台邊，方便隨手分類垃圾廚餘，開合開口設計，不怕水跑進去也不擔心味道跑出來影響料理風味！

 

隨手丟兩用收納袋架

如果說流理台適合收拾一些較小的垃圾或廚餘，那麼像食品包裝、雜菜較大型的垃圾，就可以設置在櫥櫃邊較低的位置，順手收拾，不需要頻繁的彎腰。

 

清潔完成整理收袋後，平常也可以當作毛巾、抹布的收納架，保持毛巾、抹布通風不發臭！