家庭主婦必備廚房用品,從料理到整理都easy
日本便利廚房用品AUX助你一臂之力,讓家庭主婦重拾下廚的熱情!

家庭主婦必備廚房用品,從料理到整理都easy

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這些創意廚房用品讓下廚也能很有趣!

日本便利廚房用品AUX助你一臂之力,讓家庭主婦重拾下廚的熱情!

有在下廚的人一定知道,要把料理一道道完美上桌,這個過程是多麼的繁瑣。如果只有一個人孤軍奮戰的話,不包含出門購物的時間,光處理食材有時候就一兩個小時,這種痛只有下廚的人懂!像鈴木太太就很不喜歡下廚,但不下廚的代價就是當外食族,外食價格隨著物價上漲,外食族也只能乖乖的多掏一點錢,鈴木太太漸漸地發現外食都賣好貴哦!於是鈴木太太開始變成自己在家煮,畢竟這樣預算也比較好控制阿~可是又回到原來的問題了,下廚的時間真的都要這麼久嗎?其實不用哦!鈴木太太找到日本創意廚房用品推薦給大家,讓大家重新愛上做菜的熱情!

日本創意廚房用品推薦


處理食材

燕三条三刀頭削皮器組

在外面買的食材大部分都要經過處理,準備削皮器組可以快速處理食材。像是馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜等,通常都是要削皮或刨絲,就使用標準刀(黃)、鋸齒刀(紅)。

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如果是較柔軟的食材表皮(如:番茄),則使用曲面刀(橘)可以輕鬆不重傷食材。

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在做表皮處理時經常會看到較不完美的地方,可直接用削皮器的側邊尖處挖起,不用再花時間換其他工具。使用後也不用擔心怎麼收,三種不同的削皮刀可以疊放收納在一起,既節省空間,也不怕散亂放,下次要用時又找不到。

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廚房紙巾應該是廚房最容易被用上的物品,不管拿來清潔擦拭或吸油或在處理冷凍肉品時,上方通常都會有許多血水,直接料理的話口感會有所差異,這時就需要使用廚房紙巾來吸血水。

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重複貼櫥櫃捲筒紙巾架

將廚房紙巾與櫥櫃做結合,要使用時只需要伸手隨手一撕,衛生紙立刻救援你!需要看著食譜做菜的媽媽,還可以用磁鐵把小抄貼在板上,一物可以多用總是能輕易擄獲媽媽的心啊~

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烹飪料理

不沾桌好翻鍋鏟

料理過程中最常做的三件事情,炒菜、舀湯、裝盤,這三個簡單動作麻煩在,以往鈴木太太遇到的鍋鏟都是平面的,每次都要為了好施力又能一次挖起的角度喬很久,現在有了自帶貼心曲線的不沾桌好翻鍋鏟就快速很多了。

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如果是煮麵類、油炸料理,鍋鏟就比較難使用,鈴木太太就會用料理筷來取代鍋鏟,但筷子也有兩個問題,長度有限,也不好施力,若使用夾子還是方便多了。

 

不沾桌妙用快炒夾

因為是耐熱材質,不只能拿來夾料理好的食物,也可以當作炒夾來翻炒食材,老話一句,萬用的工具媽媽就是大愛。

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不沾桌快手料理夾

夾幅較寬、長,單邊有鋸齒爪設計,可輕鬆夾起任何食物。

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除了自己動手炒菜外,不方便開”火”的,平常可以善用其他電器料理,像烤箱就是很方便的電器,只需要將食材處理完畢,擺盤到鑄鐵鍋/盤上,時間到料理就完成了。在等待的時間還可以做其他事情!


披薩小鐵鍋

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歐陸迷你鐵鍋

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這兩款都是鑄鐵鍋,導熱快、蓄熱佳,只要家裡有烤箱,想吃披薩還是異國料理,隨時都可以上菜!就算家裡沒有烤箱,也是能用瓦斯爐當平底鍋使用,最適合小家庭的媽媽了!

收拾整理

做完菜免不了要收拾,在處理食材時是製造最多垃圾的時候,你也是把所有垃圾都先丟流理台,然後全部在一起處理掉嗎?那麼你可以嘗試另一種做法,就是一邊做一邊收拾,將兩個步驟輕鬆一次解決!


開合式流理台廚餘架

吸附在家裡都有的流理台邊,方便隨手分類垃圾廚餘,開合開口設計,不怕水跑進去也不擔心味道跑出來影響料理風味!

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隨手丟兩用收納袋架

如果說流理台適合收拾一些較小的垃圾或廚餘,那麼像食品包裝、雜菜較大型的垃圾,就可以設置在櫥櫃邊較低的位置,順手收拾,不需要頻繁的彎腰。

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清潔完成整理收袋後,平常也可以當作毛巾、抹布的收納架,保持毛巾、抹布通風不發臭!

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